Resep Nasi Goreng Jawa Special

Resep Nasi Goreng Jawa Special – Pada tutorial kali ini saya akan berbagi Resep Nasi Goreng Jawa. Kenapa masakan ini dinamakan nasi goreng jawa karena resep masakan ini dicetuskan dijawa dan umumnya tipe nasi goreng ini dimasak di daerah jawa. (meskipun mungkin didaerah lain juga ada yang bisa memasaknya)  Jadi dari ilustrasi tersebut sudah jelas bahwa nama jawa sendiri didapat karena prosesnya berada di jawa.

 

Selanjutnya mari kita belajar langkah-langkahnya membuat Resep Nasi Goreng Jawa Special :

Siapkan Bahan Nasi Goreng Jawa :
1. Nasi putih sebanyak ½ kg atau 500 gram.
2. Daging sapi yang sudah direbus matang sebanyak 200 gram. Dagingnya di iris kecil – kecil.
3. Udang yang kulitnya sudah dibersihkan, sebanyak 100 gram kira – kira.
4. 3 sendok makan minyak goreng.
5. Kecap manis sebanyak 2 sendok makan.

Sekarang siapkan Bumbu Nasi Goreng  Jawa (haluskan) :
1. Bawang merah 6 siung.
2. Bawang putih 3 siung.
3. Terasi satu sendok teh.
4. Ketumbar , 1 sendok teh.
5. Gula pasir , ½ sendok teh.
6. Garam , 1 sendok teh.
7. 5 buah cabai merah (sesuai selera).

Cara Membuat Resep Nasi Goreng Jawa Special :
1. Masukan minyak ke wajan , tunggu beberapa menit agar panas , kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi , tumis sebentar sampai tercium harum. Kemudian masukan sedikit air  dan kecap manis. Aduk – aduk sampai rata.
2. Masukan irisan daging sapi dan udang , aduk – aduk. Kemudian masukan nasi . aduk sampai benar – benar rata dan tercampur. (api kompor kondisi  kecil)
3. Setelah matang angkat. Dan siap disajikan.

Selesai…. Semoga Resep Nasi Goreng Jawa Special dapat bermanfaat bagi kita semua.

Jangan lupa baca artikel kami yang lain juga ya…